Ноам Блюм, родился в 1949 году.

Исследователь, агроном, предприниматель, фермер, основатель фермы по выращиванию кактусов Орли,  с 1975 года он занимается изучением и развитием сельскохозяйственных технологий. Его специализация – культивирование новых сортов с использованием современных сельскохозяйственных технологий и условий окружающей среды. Среди его исследований в области сельского хозяйства — выращивание растений без почвы, садоводство для балконов и крыш.
История фермы Орли началась в 1975 году, когда Ноам привез со всех концов мира сотни сортов саженцев кактусов. Сортировал их, выращивал, ухаживал за ними до 1992 года. Так были созданы и запатентованы шесть сортов, отличающиеся высоким качеством и жизнестойкостью. Целью Ноама было создать качественные растения для производства еды. Овощ и фрукт,  который растет без удобрений и опрыскиваний химикатами для дезинсекции, растение, которое может стать основой для производства здоровых и полезных продуктов.
Внедрение кактуса в культуру питания современного человека может решит проблему здоровой полезной еды. Кактус выживает в трудных климатических условиях и потребляет минимум воды, в то же время может обеспечить едой большое количество людей и животных, особенно в странах "третьего мира", где отсутствует инфраструктура современного земледелия.
В 1992 году в Негеве была создана ферма кактусов Орли при поддержке министра сельского хозяйства Рафаэля Эйтана, чтобы продвигать израильские технологии земледелия.
Вместе с созданием фермы Ноам начинает развивать производство десятков основных продуктов питания, чтобы создать агрокомбинат вблизи места, где это все выращивается.
Ферма кактусов Орли — это дело всей жизни Ноама Блюма,в будущем оно может занять центральное место в производстве здоровой и полезной еды во всем мире.